1365 จำนวนผู้เข้าชม |
กระเทียมมีฤทธิ์เพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย
สารสำคัญอัลลิซิน
เพิ่ม การสร้างเม็ดเลือดขาว
กระตุ้น เม็ดเลือดขาวและระบบเลือดให้ทำงานดีขึ้น
ต้าน การอักเสบและเชื้อจุลชีพ
ลด การหลั่งสารก่อภูมิแพ้
ป้องกัน อาการหวัด ภูมิแพ้ และอาการไอ
การศึกษาและงานวิจัย Allicin
งานวิจัยจากประเทศจีน พบว่า ประชากรที่รับประทานกระเทียมมากกว่า 5 ครั้ง/สัปดาห์ จำนวน 27437 คน มีอัตราการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุน้อยกว่า ผู้ที่ไม่ค่อยรับประทานกระเทียมอย่างมีนัยสำคัญ สารสกัดจากกระเทียมสามารถตานเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ Influen B และต้านเชื้อ Parainfluenza type 3
