1643 จำนวนผู้เข้าชม |
ส้มแขก ลดไขมันได้หรือไม่?
"ไขมันเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญอย่างหนึ่งของร่างกาย โดยร่างกายของคนเราจำเป็นต้องได้รับไขมันในปริมาณที่เหมาะสม เพราะหากมีมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้มีการศึกษาส้มแขกกับการลดระดับไขมัน"
โดยทดลองในสัตว์เป็นระยะเวลา 10 สัปดาห์ พบว่า สารสกัดจากส้มแขกอาจช่วยลดระดับไขมันในเลือด ของหนูทดลองที่ถูกทำให้อ้วนจากอาหารที่มีไขมันสูง และลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้
สารสำคัญของส้มแขกดีอย่างไร?
ส้มแขกมีสารสำคัญที่มีชื่อว่า กรดไฮดรอกซีซิตริก (Hydroxycitric Acid:HCA) ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันและลดความอยากอาหาร โดยจะไปยับยั้งเอนไซม์บางชนิดที่ร่างกายนำมาใช้ในการสร้างไขมันและช่วยเพิ่มระดับของสารเคมีในสมองอยางเซโรโทนิน ซึ่งอาจทำให้ผู้บริโภครู้สึกหิวน้อยลงได้
