1845 จำนวนผู้เข้าชม |
EyeHerbs Ep.13 นี้เรามาทำน้ำพริกกะปิผักนึ่งกันดีกว่าค่ะ ขึ้นชื่อว่าน้ำพริกจะกินเปล่าๆ ไม่ได้นะ ต้องกินคู่กับผักอย่าง มะระขี้นก มะเขือเปราะ แตงกวามันจะอร่อยเข้ากันดีค่ะ
มะระขี้นกต่อให้มีรสขม แต่สรรพคุณนี่ล้นเหลือนะคะ เป็นสมุนไพรที่ใช้กันมานาน อายุรเวทใช้ผลรักษา
เบาหวาน
โรคตับ
บรรเทาโรคเก๊าต์ ข้ออักเสบด้วยค่ะ
และมะระขี้นกอยู่ในบัญชียาหลักแห่งชาติ ในกลุ่มยาพัฒนาจากสมุนไพร เพื่อใช้ในอาการแก้ไข้ แก้ร้อนใน
ส่วนผสมน้ำพริกกะปิ
กระเทียม ครึ่งช้อนโต๊ะ
พริกตามในชอบ
น้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2 ซีก
น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
ผักนึ่ง
ผักตามใจชอบ
ติดตาม EyeHerbs ทุก Ep ได้ที่... https://bit.ly/EyeHerbs
