1600 จำนวนผู้เข้าชม |
EyeHerbs EP.18 อายขอเสนอเมนูแซ่บๆ นั่นก็คือ "ยำใบบัวบกทอดกรอบ" นั่นเองค่ะ ใบบัวบกประโยชน์เยอะนะ ต้านอนุมูลอิสระ แล้วก็บำรุงสมอง และสารสำคัญจากใบบัวบกมีฤทธิ์ในการรักษาแผลด้วย
บางคนอาจจะบอกว่า คุณประโยชน์มากก็จริงแต่ว่าไม่ไหวกับรสชาติ อายบอกเลยว่าเมนูนี้จะทำให้ลืมไปเลยว่าใบบัวบกขมนะ พอไปชุบแป้งทอดกรอบแล้วอร่อยมากจริงๆ เคี้ยวเพลินมากค่ะ
ส่วนผสมใบบัวบกทอดกรอบ
ใบบัวบก 300 กรัม
แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 250 มล.
หมูสับ 200 กรัม
มะเขือเทศ 3-4 ลูก
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 2-4 หัว
กระเทียม 2-4 หัว
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 1 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2 ลูก
ติดตาม EyeHerbs ทุก Ep ได้ที่... https://bit.ly/EyeHerbs
