1701 จำนวนผู้เข้าชม |
EyeHerbs Ep.4 อายจะพาทุกคนมาทำผัดฉ่าอกไก่คลีนกันค่ะ อากาศหนาวๆ แบบนี้ อยากจะหาตัวช่วยไล่อาการหวัดก็คงหนีไม่พ้นอาหารรสเผ็ดร้อนใช่มั้ยล่ะคะ
ในผัดฉ่ามีสมุนไพรหลายอย่างมาก เช่น กระชายขาว พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด ใบโหระพา กระเทียม พริก ล้วนเป็นสมุนไพรรสเผ็ดร้อน นอกจากช่วยเรื่องของอาการหวัดแล้ว ยังช่วยเรื่องขับลม บำรุงกำลัง แก้ท้องอืดท้องเฟ้อได้อีกด้วยค่ะ
ส่วนผสมทำผัดฉ่า
อกไก่ (หั่นตามชอบ) 150 กรัม
พริก กระเทียมบดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
กระชายขาวซอย
พริกไทยอ่อน
ใบมะกรูด
โหระพา
น้ำมันถั่วเหลือง
ซอสแม็กกี้(สูตรผัดกลมกล่อม) 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต๊อก 2 ทัพพี
ติดตาม EyeHerbs ทุก Ep ได้ที่... https://bit.ly/EyeHerbs
