EyeHerbs Ep.24 แกงเลียงกุ้งสด

EyeHerbs Ep.24 เมนูวันนี้อายนำเสนอ "แกงเลียงกุ้งสด" ที่บอกได้เลยว่าเหมาะมากกับช่วงปลายฝนต้นหนาวแบบนี้ เพราะว่าในเครื่องแกงของเค้าเนี่ยมีพริกไทยดำเป็นส่วนประกอบด้วยนะ จะทำให้ช่วยอบอุ่นร่างกายได้เป็นอย่างดี

นอกจากนี้ "พริกไทยดำ" ยังในเรื่องของ แก้อาการท้องอืด ขับลม ต้านเชื้อแบคทีเรีย กระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร และพริกไทยดำอยู่ในตำรับยาประสะกานพลูอีกด้วย ซึ่งจะมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง ลดจุกเสียดแน่นเฟ้อ เนื่องจากธาตุไม่ปกติค่ะ

ส่วนผสมแกงเลียงกุ้งสด
กุ้ง 250 กรัม
กระชายขาว 4-5 หัว
หอมแดง 4-5 หัว
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาว 1/2 ช้อนชา
กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 1/4 ช้อนชา
เห็ดต่างๆ
ฟักทอง
บวบ
ใบแมงลัก

ติดตาม EyeHerbs ทุก Ep ได้ที่... https://bit.ly/EyeHerbs