1144 จำนวนผู้เข้าชม |
วิตามินซี (ascorbic acid) จัดเป็นสารสำคัญที่มีผลต่อการทำงานหลายระบบของร่างกาย
.
มีสรรพคุณหลายอย่าง อาทิ
ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน
ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ป้องกันโรคกระดูกพรุน
ช่วยลดไขมันในเส้นเลือดป้องกันโรคในระบบหัวใจ และหลอดเลือด
ช่วยป้องกันโรคตับ และโรคไต เป็นต้น
.
ทั้งนี้ วิตามินซีเป็นสารที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้ แต่มักไม่เพียงพอกับความต้องการจึงจำเป็นต้องได้รับเพิ่มจากแหล่งอื่น เช่น พืชผัก และผลไม้ต่างๆ
